Porçôes
CALORIAS
MINUTOS
– 1 punhado de espargos frescos – 60 gramas de manteiga – 2 colheres de sopa de azeite – 1 colher de chá de sal – 1/4 colher de chá de pimenta preta moída – 3 dentes de alho esmagados
Cortando a base dura dos espargos.
Encha uma panela com água, leve ao fogo e deixe ferver e quando a água estiver fervendo, adicione os aspargos e deixe cozinhar por 2 minuto.
Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio.
Adicione o azeite, sal e pimenta. Refogue o alho na manteiga por 1 minuto, tomando cuidado para que não doure.
Adicione os espargos e refogue por 10 minutos, virando para que cozinhem uniformemente.
Está pronto! Agora sirva como quiser.