– 500 gramas de macarrão talharim – 4 colheres de sopa de manteiga – 4 colheres de sopa de farinha de trigo – 4 xícaras de leite – 200 gramas de queijo muçarela ralado – Sal e pimenta a gosto – 500 gramas de peito de frango cozido e desfiado – Salsinha picada para decorar