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Pudim de Pêssego em Calda de Limão! Sobremesa que Vai Agradar a Todos!

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O pudim de pêssego em calda de limão é uma deliciosa sobremesa que combina a suavidade do pudim com o sabor adocicado dos pêssegos e a refrescância do limão.

Pudim de Pêssego em Calda de Limão

INGREDIENTES

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– 1 lata de pêssego em calda – 200 g de creme de leite – 1 lata de leite condensado – 2 unidades de limão – 24 g de gelatina sem sabor

PREPARO

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Preparar os Pêssegos: Corte as metades do pêssego em cubos e reserve algumas para a decoração.

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Untar a Forma: Passe um pouco de óleo na forma para facilitar a desenformagem.

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Adicionar os Pêssegos: Coloque os cubos de pêssego no fundo da forma.

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Misturar os Ingredientes: No liquidificador, adicione a lata de leite condensado, o creme de leite, as metades de pêssego reservadas, o suco da calda de pêssego e o suco de limão.

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Preparar a Gelatina: Dissolva a gelatina sem sabor em 100 ml de água e aqueça no micro-ondas por 20 segundos.

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Adicionar a Gelatina: Coloque a gelatina dissolvida na mistura do liquidificador e bata até ficar homogêneo.

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Despejar na Forma: Despeje a mistura na forma sobre os pêssegos.

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Refrigerar: Leve à geladeira por algumas horas ou até que o pudim esteja firme.

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Desenformar: Para desenformar, passe uma faca ao redor do pudim e vire em um prato.

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Esta receita é perfeita para aqueles momentos especiais em família ou para surpreender os amigos em uma reunião.

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