O Bolo Mesclado Simples e Fofinho é uma sobremesa clássica que combina camadas de massa branca e de chocolate, formando um visual mesclado irresistível.
– 3 ovos– 1 colher cheia de sopa de manteiga– 1 xícara e 1/2 de açúcar– 150 ml de leite– 50 ml de óleo– 1 colher de sopa de fermento em pó– 2 xícaras de farinha de trigo– 6 colheres de sopa de achocolatado em pó
PREPARO
Em uma tigela, adicione os ovos e a manteiga e misture bem até formar uma mistura homogênea.
PREPARO
Acrescente o açúcar e misture novamente até o açúcar se dissolver bem na massa.
PREPARO
Adicione o leite e o óleo, misturando bem para incorporar.
PREPARO
Coloque o fermento em pó e misture mais uma vez para garantir que o fermento se distribua por toda a massa.
PREPARO
Aos poucos, adicione a farinha de trigo, mexendo continuamente até que a massa fique lisa e sem grumos.
PREPARO
Divida a massa em duas partes iguais. Em uma das partes, acrescente o achocolatado em pó e misture bem até a massa ficar homogênea e com cor de chocolate.
PREPARO
Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo, e comece a montar o bolo: despeje metade da massa branca no fundo da forma, depois uma camada da massa de chocolate, e assim por diante, alternando as camadas até finalizar.
PREPARO
Leve ao forno pré-aquecido a 170°C por aproximadamente 1 hora, ou até que o bolo esteja assado e um palito inserido no centro saia limpo.
PREPARO
Após assar, desenforme o bolo com cuidado e deixe esfriar antes de servir.
O contraste entre a massa branca e a de chocolate é não apenas visualmente agradável, mas também proporciona uma explosão de sabor a cada mordida.