COMO FAZER

Pão Caseiro Simples e Fofinho

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Faça você mesmo(a) a receita de pão caseiro mais fofo do Brasil! Com apenas ingredientes simples você consegue fazer um pão gostoso para seus lanches em casa.

Pão Caseiro Simples e Fofinho

INGREDIENTES

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– 1 e 1/2 Xícara de leite morno – 1 Colher (sopa) de fermento biológico – 1 Colher (café) de sal – 3 Colheres (sopa) de açúcar – 1 ovo – 1/2 Xícara de óleo – 5 xícaras de farinha de trigo – 1 Gema de ovo para pincelar – Margarina para pincelar

PREPARO

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Coloque em uma tigela grande o leite morno, é muito importante que seu leite esteja apenas morno e não muito quente, caso contrário, isso fará com que seu pão não cresça. Logo acrescente o fermento, açúcar e sal. Mexa bem com um fuet para dissolver tudo.

PREPARO

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Acrescente o ovo e o óleo, misture novamente. Agora vamos acrescentando o trigo aos poucos, mexendo sempre e jogando o restante do trigo. Vai chegar um ponto que não vai dá pra mexer com o fuet. Iremos usar as mão para amassar a massa.

PREPARO

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Quando a massa ficar firme, transfira ela para uma bancada lisa polvilhada de trigo para ir amassando e deixando ela bem lisa só sovando. O ponto certo é quando ela tiver bem redondinha e lisa.

PREPARO

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Quando chegar no ponto, devolva sua massa para a tigela e tampa ou cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora. Nesse tempo sua massa irá dobrar de tamanho. Ai vamos moldar essa massa para ganhar formato de pão.

PREPARO

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Depois de dobrar de tamanho, você vai dividir sua massa em duas parte, e esticá-la com um rolo em cima da bancada polvilhada de trigo. Estica ela em comprido e enrole feito um rocambole. Faça isso nas duas partes.

PREPARO

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Use 2 formas retangular pequenas, unte com margarina e polvilhe com trigo. Logo coloque seus pães já em formato rocambole na forma. E deixe descansar cobertos com um pano por mais 1 hora. Eles irão crescer mais ainda.

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Agora pincele delicadamente com gema por cima dos pães, cuidado para não afundá-los. Leve para assar em 180 °C por 35-40 minutos. Atenção na hora de assar, cada forno tem seu tempo.

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Quando os pães estiverem bem douradinho já vão tá pronto, retire do forno e logo pincele com margarina por cima para dá um brilho em pão. Caso queira, pode jogar queijo ralado por cima do pão ainda quentinho. Fica divino.

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Um pão caseiro fofinho e gostoso feito por suas mãos, imaginou? Portanto, não deixe só na imaginação e vem fazer o seu agora mesmo!

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