Uma receita prática, rápida e deliciosa, o bolo simples de frigideira é perfeito para quem busca uma alternativa fácil e econômica para o lanche ou café da manhã.
– 2 ovos– 2 colheres (sopa) de açúcar (ou a gosto)– 1 xícara de leite– 1 xícara de farinha de trigo– 1 colher (sopa) de fermento em pó– Margarina ou manteiga para untar a frigideira
PREPARO
Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
PREPARO
Acrescente o leite e misture novamente.
PREPARO
Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem até formar uma massa lisa e sem grumos.
PREPARO
Unte uma frigideira pequena com margarina ou manteiga.
PREPARO
Despeje a massa na frigideira e leve ao fogo baixo.
PREPARO
Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 20 a 25 minutos.
PREPARO
Quando a parte de baixo estiver dourada, vire o bolo com cuidado para dourar o outro lado por alguns minutos.
PREPARO
Retire o bolo da frigideira e sirva em seguida.
Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado e o resultado, é um bolo dourado e macio, ideal para acompanhar um café ou chá.