Porçôes

8

CALORIAS

132

MINUTOS

128

COMO FAZER

Bombom de Leite Ninho na Travessa

Fazer Bombom de Travessa de Leite Ninho é muito simples. Além disso, o resultado fica muito gostoso.

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INGREDIENTES

– 200 ml de chantilly – 200 g de leite condensado – 3 colheres de leite ninho – 1 clara de ovo + 1 pitada de sal – 4 folhas de gelatina – 100 ml de leite – Granulados ou raspas de barra de chocolate meio amargo

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PREPARO

Para começar, coloque as folhas de gelatina para hidratar em água fria por cerca de 5 minutos.

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PREPARO

Enquanto isso, aqueça o leite no micro-ondas. Adicione as folhas de gelatina drenadas para que se dissolvam. Reserve.

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PREPARO

Bata o chantilly até ficar firme. Depois que estiver pronto, adicione o leite condensado e o leite ninho e misture bem.

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PREPARO

Bata as claras em neve com a pitada de sal e os adicione à mistura anterior com movimentos envolventes.

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PREPARO

Por fim, basta acrescentar o granulado ou as raspas de chocolate e misturar novamente, coloque tudo em uma travessa e leve para gelar por pelo menos 2 horas. Só servir.

Bombom de Travessa de Leite Ninho

Bombom de Travessa de Leite Ninho