* 500g de macarrão espaguete ou de sua preferencia* 3 latas de sardinhas;* 500ml de molho de tomate manjericão;* 1 cx de creme de leite;* 50g de queijo ralado;* fio de azeite;
INGREDIENTES
* 1 cebola pequena picada;* 1 tomate sem casca e sem caroço picado;* 2 dentes de alhos amassados* Azeitonas sem caroços a gosto* Cheiro verde ou coentro a gosto
PREPARO
PASSO
Prepare o macarrão como de costume, escorra e reserve;
1
PREPARO
PASSO
Em uma panela adicione um fio de azeite, a cebola, o alho e mexa ate fritar, acrescente a sardinha e mexa por 1 minuto
2
PREPARO
PASSO
Acrescente o molho de tomate, as azeitonas, o tomate picado e mexa até ferver, adicione o creme de leite e continue misturando por mais 1 minuto, depois salpique o cheiro verde ou coentro, misture e desligue o fogo.
3
PREPARO
PASSO
Em uma travessa adicione o macarrão que você reservou, despeje todo o molho de tomate com a sardinha por cima do macarrão e salpique o queijo ralado por cima como decoração.