COMO FAZER

Como Fazer Doce de Mamão Enroladinho: Receita Simples e Muito Gostosa!

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O doce de mamão enroladinho é uma sobremesa deliciosa feita com mamão verde, simples de preparar e com um sabor único.

Doce de Mamão Enroladinho

INGREDIENTES

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– 1 mamão verde – 300 ml de água (para ferventar o mamão) – ½ colher (sopa) de bicarbonato de sódio – 1 xícara de açúcar – Água (para o cozimento)

PREPARO

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Lave bem o mamão verde e retire as sementes com a ajuda de uma colher.

PREPARO

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Corte o mamão em tiras finas, no formato de tirinhas.

PREPARO

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Em uma panela, adicione as tiras de mamão e cubra com água. Deixe ferver até que o mamão amoleça levemente.

PREPARO

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Retire o mamão da panela e deixe descansar em uma solução com ½ colher de bicarbonato de sódio dissolvido em água.

PREPARO

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Prepare a calda: em outra panela, adicione 1 xícara de açúcar, 300 ml de água, canela e cravo, e deixe ferver até o açúcar dissolver completamente.

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Enrole as tiras de mamão já amolecidas e coloque um palito de dente para segurar.

PREPARO

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Cozinhe os rolinhos de mamão na calda até que absorvam o sabor e fiquem bem impregnados.

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Retire os palitos de dente e sirva o doce de mamão enroladinho.

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Ideal para quem busca um doce leve e ao mesmo tempo cheio de sabor, esse prato é perfeito para servir em qualquer ocasião, como lanche ou sobremesa após as refeições.

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