COMO FAZER

Biscoito Montanha Russa

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O biscoito montanha russa feito de povilho, conhecida por sua crocância e sabor único, está viralizando na internet!

INGREDIENTES

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– 4 ovos – 1 copo de óleo (aproximadamente 180-200ml) – 1/3 de colher de sopa de sal – 300g de Polvilho doce – 100 ml de Água

PREPARO

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– Em um liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o sal e o polvilho doce.

PREPARO

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– Acrescente água aos poucos até obter uma massa homogênea e com consistência que não se desfaz ao passar o dedo.

PREPARO

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– Unte uma forma com óleo e farinha de trigo. – Despeje a massa na forma, espalhando-a de forma uniforme e fina.

PREPARO

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– Polvilhe queijo ralado por cima da massa.

PREPARO

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– Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 15 a 20 minutos, ou até dourar.

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