Porçôes
CALORIAS
MINUTOS
– 1 abacaxi – 2 copos de água – 1 e 1/2 xícara de açúcar – 1 lata de leite condensado – 1 lata de creme de leite – 1 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
Em uma panela, coloque o abacaxi, a água e o açúcar e deixe ferver por cerca de 20 minutos. Ou até engrossar igual uma calda. E reserve.
Dissolva a gelatina em pó. Reserve até esfriar (mas não endurecer). No liquidificador, bata a gelatina dissolvida, o creme de leite e o leite condensado até obter um creme.
Em uma travessa, coloque o abacaxi picado e sobre ele despeje o creme.
Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas ou até o creme endurecer. E sirva gelado. Eu deixei o meu de um dia pro outro e ficou bom.
Use rodelas de abacaxi para decorar ou biscoitos. Use e abuse de sua criatividade.