Porçôes

06

CALORIAS

140

MINUTOS

150

COMO FAZER

Mousse de Inhame Vegano

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O blog te ensinará essa sobremesa que além de ser saborosa, é livre de ingredientes de origem animal. O Mousse de Inhame Vegano é feita com inhame, mas você pode substituir por cará.

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INGREDIENTES

– 3 inhames (aproximadamente 500g) – 500ml de leite de castanha de caju – 3 colheres de (sopa) de açúcar mascavo – 1 colher de (sopa) de cacau em pó 70% – Fruta de sua preferencia para decorar

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PREPARO

Descascando o inhame. Após descasca loas, pique em rodelas de 1 cm cada.

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PREPARO

Cozinhe em água e deixe fervendo até amolecer bem ( cerca de 20 minutos).

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PREPARO

Bata os inhames ainda quente no liquidificador, Bata tudo muito bem até ficar uma pasta.

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PREPARO

Vá adicionando o leite de castanha de caju e, quando estiver um creme uniforme, acrescente o cacau em pó e o açúcar mascavo.

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PREPARO

Bata tudo por mais uns 5 minutos e depois distribua em potinhos e decore como quiser. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Pronto! Mousse de Inhame Vegano!

Blog de receitas  da Naoca

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