Porçôes
CALORIAS
MINUTOS
– 300 gramas de farinha de trigo – 80 gramas de cacau – 1 e 1⁄2 colher de chá de fermento químico – 1⁄4 colher de chá de sal – 250 gramas de açúcar – 100 gramas manteiga – 250 ml de leite integral – O suco de 1⁄2 limão – 2 ovos – 150 gramas de chocolate 70% cacau
Em primeiro lugar, misture os ingredientes sólidos, farinha, cacau, fermento e sal. Reserve.
Misture o leite integral com o suco de meio limão. Deixe descansar por 15 minutos. Derreta a manteiga no micro-ondas e reserve-a.
Bata os ovos com o açúcar. Misture bem até criar um creme espumoso. Adicione a manteiga derretida e o soro de leite. Misture bem.
Incorpore os ingredientes secos e, com a ajuda de hastes, misture até integrar bem.
Corte o cacau 70% de chocolate em cubos pequenos. Não importa se eles são irregulares ou de tamanhos diferentes.