Porçôes
CALORIAS
MINUTOS
– 300 ml de água – 5 ovos – 1/4 xícara de azeite virgem extra – 1 colher de sopa de mel – 2 xícaras de farinha de castanha de caju – 1 xícara de farinha de coco – 6 colheres de sopa de sementes de linho – 3/4 colher de chá de fermento de pão – 1 pitada de sal
Adicione todos os ingredientes na ordem indicada em uma tigela. Apenas as farinhas você adiciona pouco a pouco.
Depois de formar a massa, é preciso amassar ainda mais. Por isso, polvilhe alguma farinha em uma bancada e amasse.
Depois disso, deixe descansar por pelo menos 1 hora para que a massa cresça de tamanho.
Basta colocar no forno por 20 minutos a 180 graus. Ele ficará gratinado por cima e muito fofo por dentro.