– 4 colheres de sopa de tapioca em goma– 1 ovo– 1 colher de sopa de requeijão normal ou light– 2 colheres de queijo parmesão– 2 colheres de queijo mussarela– Sal a gosto
Em uma tigela adicione todos os ingredientes e misture tudo muito bem. E coloque na frigideira e leve em fogo baixo.
PREPARO
Quando estiver desgrudando do fundo, vire e deixe dourar o outro lado também.
Se quiser, pode colocar mais mussarela por cima, só tampar e deixar derreter. Prontinho.