COMO FAZER

Pão Fit de Frigideira Feito em Minutos para um Café da Manhã Simples e Gostoso

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Se você busca uma opção rápida, deliciosa e prática para o café da manhã, o pão fit de frigideira é perfeito.

Pão Fit de Frigideira

INGREDIENTES

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– 2 ovos inteiros – 1 ½ xícara de polvilho doce ou azedo – 60g de queijo mussarela ou parmesão ralado – 1 colher (chá) de sal (ou a gosto) – 1 colher (sobremesa) de fermento em pó – 4 colheres (sopa) de leite (opcional, para ajustar a massa) – Manteiga ou óleo para untar

PREPARO

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Em uma tigela, quebre os ovos e misture ligeiramente para desfazer as gemas.

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Adicione o polvilho aos poucos, misturando bem até formar uma massa consistente.

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Acrescente o sal, o queijo picado ou ralado e o fermento. Misture bem.

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Ajuste a consistência com o leite, adicionando aos poucos até obter uma massa homogênea e fácil de moldar.

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Unte uma frigideira com manteiga ou óleo. Modele a massa e abra-a dentro da frigideira.

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Atenção: Coloque um pedaço de papel alumínio na boca do fogão para evitar que a massa queime caso a chama do seu fogão seja potente demais.

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Dica: Caso contrário, pode deixar bem baixo o fogo e reduzir um pouco o relogio do botijão para amenizar a chama alta.

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Cozinhe em fogo baixo com a frigideira tampada por 5 a 10 minutos.

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Vire o pão usando outra frigideira untada e cozinhe por mais 5 a 10 minutos até dourar ambos os lados.

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Veja como é fácil e surpreenda-se com o resultado crocante por fora e macio por dentro!

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