– 2 mandiocas médias– 1 colher de sopa de azeite de oliva– 1 colher de sopa de margarina ( light )– Sal a gosto– orégano a gosto ( eu usei uma colher de café )
PREPARO
Descascando as mandiocas e lavando-as bem. Pique-as em tiras ou cubinhos e então coloque para cozinhar na panela de pressão por uns 10 minutos.
PREPARO
Após cozinhar, escorra toda a água e deixe-a secando por um tempo no escorredor.
PREPARO
Em um potinho coloque o sal, o óleo, a margarina light derretida e o orégano e mexa tudo muito bem.
PREPARO
Então passe toda essa mistura nas mandiocas cozidas e cortadas
PREPARO
Acomode-as na panela de Airfryer a quantidade que couber e então deixe assar por 20 minutos, a uma temperatura de 200ºC.