COMO FAZER

Salada de Vagem com Cebola

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A salada de vagem com cebola é uma opção saudável e refrescante para complementar suas refeições.

Salada de Vagem com Cebola

INGREDIENTES

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– 350 gramas de vagem (ou quantidade de sua preferência) – 1 cabeça de cebola pequena – 3 colheres de cebolinha verde – 1 pitada de azeite – 1 pitada de sal – 1 tempero em pó (de sua preferência) – 4 colheres de limão ou vinagre

PREPARO

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Corte as extremidades das vagens e depois corte-as em pedaços de aproximadamente 3 a 4 dedos de comprimento.

PREPARO

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Cozinhe as vagens em uma panela com água até ficarem al dente. Após o cozimento, escorra a água e reserve.

PREPARO

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Corte a cebola em fatias finas e deixe de molho em água para suavizar o sabor forte.

PREPARO

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Tempere a salada: Em uma tigela, adicione as vagens cozidas, a cebola escorrida, a cebolinha verde picada, azeite, sal, tempero em pó e limão ou vinagre.

PREPARO

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Misture bem todos os ingredientes e sirva a salada fria ou à temperatura ambiente.

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A combinação dos ingredientes proporciona uma textura crocante, ideal para quem busca algo leve e nutritivo.

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