Porçôes

08

CALORIAS

188

MINUTOS

30

COMO FAZER

Suflê de Cenoura

Star
Star
Star
Star
Star

Preparar um suflê de cenoura pode ser uma boa opção. Além de fácil de preparar, é muito saudável. Acompanhe.

Star
Star
Star
Star
Star

INGREDIENTES

– 750g de cenoura – 100g de queijo parmesão ralado – 500 ml de molho bechamel – 6 claras de ovos – 3 gemas de ovos – Pimenta preta moída – Noz-moscada – Sal

Star
Star
Star
Star
Star

PREPARO

Descascando as cenouras e rale-as muito finamente.

Cozinhe as cenouras no vapor ou refogue-as em uma frigideira antiaderente para que elas não emitam líquido

Star
Star
Star
Star
Star

PREPARO

Misture as cenouras raladas com o molho bechamel, gemas de ovos, queijo ralado, noz-moscada, sal e pimenta do reino moída a gosto.

Star
Star
Star
Star
Star

PREPARO

Bata nas claras de ovos até a neve e incorpore-as também. Unte alguns moldes individuais com manteiga, onde você fará o suflê de cenoura.

Star
Star
Star
Star
Star

PREPARO

Forre o contorno dos moldes com uma tira de papel manteiga mais alta do que a borda deles e encha com a preparação do suflê caseiro.

Blog de receitas  da Naoca

gostou? Compartilhe  para  seus  amigos!