– (PUDIM)– 2 pacotinhos de gelatina de maracujá (25 g cada)– 1 caixa de leite condensado– 1 caixa de creme de leite– 2 xícaras (chá) de leite liquido– (CALDA)– 1 xícara (chá) de açúcar– Polpa de 1 maracujá
Vó
Naoca
PREPARO
Inicie colocando a gelatina de maracujá e o leite liquido já mormo em um liquidificado. Bata em velocidade média por cerca de 2 minutinhos.
Vó
Naoca
PREPARO
Adicione o creme de leite e o leite condensado. Bata por mais 3 minutos ou até que fique bem homogêneo e cremoso
Vó
Naoca
PREPARO
Transfira a mistura para uma forma untada com um pouco de azeite, isso vai fazer com que seu pudim não grude ao desenformar.
Finalize cobrindo com plástico filme e levando a geladeira por 3 horas.
Vó
Naoca
PREPARO
Em uma panela adicione o açúcar e a polpa do maracujá. Misture bem e leve ao fogo baixo. Vá mexendo sem parar até que comece a ferver. Desligue o fogo e aguarde amornar
Vó
Naoca
PREPARO
Quando a calda estiver em temperatura ambiente desenforme o pudim e coloque a calda por cima. Prontinho, pode levar para gelar mais uns 30 minutos antes de servi