– 8 colheres (sopa) de óleo de coco– 1 pitada de sal– 1 xícara (chá) de chocolate em pó 70%– 4 ovos– 1 xícara (chá) de açúcar demerara– 1 xícara de farinha de amêndoas ou arroz– Nozes picadas a gosto (opcional)
INGREDIENTES
Unte uma assadeira de 30x20cm com manteiga light e enfarinhe com o cacau em pó. Reserve.
PREPARO
Misture todos os ovos dentro de um copo grande. E logo junte os ovos com os outros ingredientes numa tigela grande e misture com ajuda de um fuet.
PREPARO
Transfira a massa para a assadeira e leve para assar em fogo já preaquecido em 180°C. Deixe ficar assando por 30 minutos.
PREPARO
Se preferir as nozes no seu brownie, você pode acrescentar por cima antes de levar para assar ou na massa do brownie juntos com os outros ingredientes.
Dicas
Quando assar, desenforme e corte em quadrados, essa receita vai te render uns 10 a 12 brownies fit de chocolate. Seja feliz.