– ( MASSA ) – 4 gemas de ovos – 4 xícaras de água – ½ de xícara de margarina – 4 caldos de frango – 3 xícaras de batata cozidas – 4 xícaras de farinha de trigo
– ( RECHEIO ) – 600 gramas de frango – Especiarias a gosto – ( EMPANAR ) – 4 claras – 4 xícaras de farinha de rosca