Porçôes
CALORIAS
MINUTOS
– 2 xícaras de feijão – Folhas de louro a gosto – 100g de bacon – 3 unidades de linguiça calabresa – 2 dentes de algo – 1 cebola picada – 5 ovos – 5 unidades de couve – 1 xícara de farinha de mandioca ou farofa
Para começar a fazer essa receita, você precisa cozinhar o feijão para amolecer conforme sua preferência juntamente com a folha de louro.
Quando cozidos, retire toda a água e a própria folha de louro.
Pegue uma frigideira e adicione o bacon e a linguiça, frite. Depois disso, retire um pouco da gordura e adicione o alho e a cabelo, mexa até dourar.
Na mesma frigideira, adicione os ovos e mexa até que estejam cozidos. Tenha cuidado para não queimar.
Por fim, adicione os grãos de feijão e a couve e misture muito bem. Depois, basta finalizar a farinha de mandioca e está pronto!