Como Fazer Coquetel de Abacaxi e Coco

Hoje no Vó Naoca, trouxe um coquetel perfeito para qualquer ocasião: o de abacaxi com coco. Ele é super refrescante, tem uma apresentação linda e não leva álcool, ideal para agradar a todos. Bora fazer?

Ingredientes

• Gelo em cubos (o suficiente para o copo e a coqueteleira).
• 50 ml de suco de abacaxi.
• 50 ml de leite de coco.
• 50 ml de grenadine (xarope de romã ou frutas vermelhas).
• 50 ml de água filtrada ou mineral.

Modo de Preparo

1. Encha um copo long drink (350 ml) com gelo e mexa por 10 a 12 segundos para resfriá-lo. Reserve.
2. Na coqueteleira, coloque bastante gelo.
3. Adicione o suco de abacaxi, o leite de coco, o grenadine e a água.
4. Feche a coqueteleira e agite bem por cerca de 20 segundos, até ela ficar suada por fora.
5. Retire o excesso de água do copo resfriado para evitar que o drink fique aguado.
6. Coe a mistura da coqueteleira diretamente no copo, usando dupla filtragem, se possível.
7. Decore com uma fatia de limão na borda do copo e insira um canudo mais espesso.

Dicas Extras

• Use suco de abacaxi fresco para um sabor mais autêntico.
• Ajuste a quantidade de grenadine conforme o nível de doçura desejado.
• Para um toque tropical, decore com uma cereja ou pedaço de abacaxi.

Rendimento da Receita

• 1 coquetel de aproximadamente 350 ml.

Tempo de Preparo Total

• Cerca de 5 minutos.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que todos os ingredientes estejam gelados para um drink mais refrescante.
• Mexa levemente ao final para manter a consistência e a decoração do coquetel.

Como Variar na Receita

• Substitua o grenadine por calda de morango para um sabor diferente.
• Adicione um toque de hortelã para um frescor extra.

Dicas Para Vender

• Sirva em copos elegantes e decorados para um visual chamativo.
• Ofereça como opção sem álcool em eventos e festas tropicais.
• Aposte em apresentações personalizadas, como canudos ecológicos decorativos.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso usar leite de coco caseiro?

Sim, mas ajuste a densidade com água para equilibrar a textura.

Qual suco de abacaxi é melhor?

Suco fresco é ideal, mas os prontos funcionam bem se forem naturais.

Preciso usar coqueteleira?

Ela ajuda a gelar e misturar melhor, mas pode ser substituída por um pote com tampa.

O que fazer se não encontrar grenadine?

Use xarope de frutas vermelhas ou outro adoçante aromatizado.

Como tornar o drink menos doce?

Reduza a quantidade de grenadine ou substitua por suco de romã natural.