Patês
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Patês

Patê é aquele curinga na cozinha! Fácil de preparar e ótimo para acompanhar torradas, pães ou bolachas, ele sempre faz bonito em qualquer lanche ou entrada. Tem opções para todos os gostos!

Seleções de receitas

Dúvidas Frequêntes: Patês

Dúvidas sobre as receitas


A base mais tradicional é o creme de leite ou maionese, que garantem cremosidade.

Outra opção é usar ricota ou cream cheese para um resultado mais leve.

No Brasil, patês de frango e atum são muito populares e fáceis de preparar.

Patês caseiros duram de 3 a 5 dias na geladeira, armazenados em potes bem fechados.

Evite deixá-los fora da geladeira por muito tempo, especialmente os que levam maionese, para garantir a segurança alimentar.

Com certeza! Você pode usar opções como tofu ou creme de castanha-de-caju.

Também há maioneses e cremes vegetais que substituem bem os ingredientes tradicionais.

Adicionar temperos frescos, como salsinha, cebolinha e pimenta, dá um toque especial. Algumas gotas de limão realçam o sabor e deixam o patê mais equilibrado.

Sim, alguns tipos de patês podem ser congelados, como os à base de frango ou ricota.

Apenas evite congelar patês com maionese, pois podem talhar ao descongelar.

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