Garibaldi com Campari e Laranja

Oi, gente! Vânia aqui!Hoje no Vó Naoca, trouxe um clássico italiano pra você: o Garibaldi com Campari e Laranja. Esse drink tem uma combinação perfeita de sabores, com o toque marcante do Campari e o frescor do suco de laranja. Ideal para dias quentes ou ocasiões especiais. Bora aprender?

Ingredientes

• Gelo em cubos (o suficiente para encher o copo e a coqueteleira).
• 50 ml de Campari.
• 200 ml de suco de laranja fresco (prefira laranjas doces como a Bahia ou Cravo).

Modo de Preparo

1. Encha um copo long drink (400 ml) com gelo até o topo. Reserve.
2. Na coqueteleira, coloque alguns cubos de gelo.
3. Adicione 50 ml de Campari.
4. Complete com 200 ml de suco de laranja fresco.
5. Feche a coqueteleira e agite bem para misturar os ingredientes.
6. Com o auxílio de um coador, despeje o drink no copo reservado, evitando o excesso de água do gelo derretido.
7. Decore com uma fatia de laranja cortada na transversal, ajustando-a na borda do copo.

Dicas Extras

• Prefira suco de laranja fresco para um sabor mais intenso e natural.
• Utilize gelo em cubos grandes para manter o drink gelado por mais tempo.
• Se não tiver coqueteleira, misture diretamente no copo, mas mexa bem.

Rendimento da Receita

• 1 drink de aproximadamente 400 ml.

Tempo de Preparo Total

• Cerca de 5 minutos.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Escolha um copo adequado (long drink com capacidade para 400 ml) para garantir a proporção certa.
• Experimente diferentes variedades de laranja para ajustar o nível de doçura ao seu gosto.

Como Variar na Receita

• Adicione um toque de soda limonada para um drink mais leve e espumante.
• Experimente substituir parte do suco de laranja por suco de grapefruit para um sabor mais cítrico.

Dicas Para Vender

• Invista na apresentação: decore o copo com uma fatia de laranja e sirva em copos elegantes.
• Ofereça como opção em eventos ou festas temáticas italianas.
• Crie combos com petiscos que harmonizem bem, como bruschettas ou queijos.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Qual o tipo de copo ideal para o Garibaldi?

O ideal é o copo long drink de 400 ml, mas você pode usar outros, mantendo as proporções.

Posso usar suco de laranja de caixinha?

Pode, mas o suco fresco oferece um sabor mais natural e equilibrado.

O que fazer se eu não tiver uma coqueteleira?

Misture os ingredientes diretamente no copo e mexa bem com uma colher longa.

Posso usar outro licor no lugar do Campari?

O Campari é a essência do drink, mas você pode experimentar com Aperol para uma variação mais suave.

Como deixar o drink menos amargo?

Use uma laranja mais doce, como a laranja Bahia, ou adicione uma colher de açúcar ou xarope simples.