Geladinho Gourmet De Uva Super Cremoso

Os geladinhos gourmet de uva são uma opção refrescante e saborosa para os dias quentes de verão.

Feitos com uma combinação deliciosa de geléia caseira de uva e um creme cremoso, são uma maneira irresistível de desfrutar da fruta.

A textura cremosa e o sabor intenso da uva combinam perfeitamente com o frescor do geladinho, que pode ser facilmente preparado em casa para ser servido em festas, como sobremesa ou até mesmo para venda.

Ingredientes

• Geléia

• 500g de uvas sem semente
• 1 xícara (150ml) de açúcar

• Geladinho

• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 1 pacotinho de suco Tang sabor uva
• 1 colher de sopa de liga neutra
• 1 litro de leite

Modo de Preparo

Preparo da Geléia

• Triture as uvas no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
• Transfira para uma panela, adicione o açúcar e misture bem.
• Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até atingir o ponto de geleia. Reserve.

Preparo do Geladinho

• Em uma jarra, misture o leite condensado, o suco Tang e a liga neutra até dissolver completamente.
• Adicione o leite e misture bem até obter uma mistura homogênea.
• Coloque a mistura nos saquinhos decorados com a geléia, preenchendo cada um com aproximadamente 100ml.
• Feche bem os saquinhos e leve ao congelador por algumas horas ou até que estejam firmes.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 16 geladinhos.

Tempo de Preparo Total

tempo de preparo total é de cerca de 30 minutos, além do tempo de congelamento.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de utilizar uvas sem sementes para garantir uma textura suave na geléia.
• Mexa constantemente a geléia enquanto estiver no fogo para evitar que grude no fundo da panela.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente utilizar outros sabores de suco Tang para criar geladinhos gourmet com diferentes aromas.
• Adicione pedaços de frutas frescas na mistura para um toque extra de sabor e textura.

Dicas Para Vender

• Defina um preço competitivo por geladinho, considerando o custo de produção e o mercado local.
• Invista na apresentação dos geladinhos, utilizando embalagens atrativas e etiquetas informativas.

Dúvidas Sobre a Receita

• Posso usar outra fruta para fazer a geléia?

• Sim, você pode experimentar com outras frutas, ajustando a quantidade de açúcar conforme necessário.

• A liga neutra é essencial nesta receita?

• Sim, a liga neutra ajuda a manter a textura cremosa do geladinho após congelado.

• Como posso armazenar os geladinhos?

• Os geladinhos podem ser armazenados no congelador por até 2 semanas.

• Posso usar leite desnatado ou sem lactose?

• Sim, você pode substituir o leite integral por leite desnatado ou sem lactose, se preferir.

• Posso congelara geléia separadamente?

• Sim, você pode preparar a geléia com antecedência e armazená-la no freezer em recipientes próprios para congelamento.