Patê é aquele curinga na cozinha! Fácil de preparar e ótimo para acompanhar torradas, pães ou bolachas, ele sempre faz bonito em qualquer lanche ou entrada. Tem opções para todos os gostos!
Venha desfrutar desta receita de patê de frango que eu amo fazer na minha...
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A base mais tradicional é o creme de leite ou maionese, que garantem cremosidade.
Outra opção é usar ricota ou cream cheese para um resultado mais leve.
No Brasil, patês de frango e atum são muito populares e fáceis de preparar.
Patês caseiros duram de 3 a 5 dias na geladeira, armazenados em potes bem fechados.
Evite deixá-los fora da geladeira por muito tempo, especialmente os que levam maionese, para garantir a segurança alimentar.
Com certeza! Você pode usar opções como tofu ou creme de castanha-de-caju.
Também há maioneses e cremes vegetais que substituem bem os ingredientes tradicionais.
Adicionar temperos frescos, como salsinha, cebolinha e pimenta, dá um toque especial. Algumas gotas de limão realçam o sabor e deixam o patê mais equilibrado.
Sim, alguns tipos de patês podem ser congelados, como os à base de frango ou ricota.
Apenas evite congelar patês com maionese, pois podem talhar ao descongelar.