Aposto Que Você Nunca Fez Sobremesa de Coco na Panela de Pressão! Olha Só Como Fica!
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Aposto Que Você Nunca Fez Sobremesa de Coco na Panela de Pressão! Olha Só Como Fica!

Receita de sobremesa cremosa de coco feita na panela de pressão. Rápida, fácil e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião.

Por Valéria Cristina
Publicado em 19/7/2024 às 20h01
Sobremesas: Aposto Que Você Nunca Fez Sobremesa de Coco na Panela de Pressão! Olha Só Como Fica!

Sobremesa cremosa de coco feita na panela de pressão, decorada com coco em flocos. Créditos: Canal Culinária com Gilberto | Foto: Culinária com Gilberto

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Delícia Cremosa de Coco na Panela de Pressão: Surpreenda-se com a Facilidade!

Procurando uma sobremesa rápida e super cremosa? Esta receita de coco na panela de pressão é perfeita para você!

Fica pronta em minutos e é deliciosa. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você vai adorar o resultado.

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 200 ml de leite de coco
  • 200 g de creme de leite
  • 1 caixa de leite condensado
  • 5 colheres de sopa de amido de milho
  • 100 g de coco ralado
  • Coco em flocos para decorar
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Modo de Preparo:

  1. No liquidificador, bata os ovos, o leite de coco, o creme de leite, o leite condensado e o amido de milho por cerca de 2 minutos.
  2. Adicione o coco ralado à mistura e mexa bem para incorporar.
  3. Caramelize uma forma e despeje a mistura nela. Cubra com papel alumínio.
  4. Coloque a forma dentro de uma panela de pressão com água quente até a metade da altura da forma.
  5. Tampe a panela e, após pegar pressão, cozinhe por 20 minutos.
  6. Deixe a sobremesa esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou de um dia para o outro.
  7. Desenforme, decore com coco em flocos e sirva.
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Para maiores detalhes da receita, veja o vídeo abaixo e siga o canal.

 

Dicas Extras

Para um preparo perfeito

Certifique-se de que o papel alumínio está bem vedado para evitar que a água entre na sobremesa durante o cozimento.

Para variar na receita

Adicione pedaços de frutas secas ou chocolate em gotas à mistura antes de cozinhar.

Para deixar a receita saudável

Substitua o leite condensado por leite condensado light e o creme de leite por creme de leite light.

Para vender

Divida a receita em porções individuais e decore com coco ralado e uma cereja no topo para um visual mais atraente.

Rendimento da receita

Essa receita rende aproximadamente 8 porções.

Tempo total de preparo

O tempo total é de cerca de 6 horas, considerando o tempo de cozimento e resfriamento na geladeira.

Você Sabia?

A sobremesa de coco é muito popular em países tropicais, como o Brasil e as Filipinas, onde o coco é abundante e muito utilizado em diversas receitas.

Dúvidas sobre a Receita

Posso usar leite comum em vez de leite de coco?

Sim, mas o sabor de coco será menos pronunciado.

Preciso usar uma forma específica?

Recomenda-se uma forma com furo no meio para melhor distribuição do calor.

Posso usar coco fresco em vez de ralado?

Pode sim, mas certifique-se de drenar bem o líquido do coco fresco.

Quanto tempo posso armazenar a sobremesa?

Até 5 dias na geladeira, em um recipiente bem fechado.

Posso congelar a sobremesa?

Sim, pode congelar por até 1 mês. Descongele na geladeira antes de servir.



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Valéria Cristina
Valéria Cristina

Olá, sou a Valeria Cristina, idealizadora do blog de receitas Vó Naoca e como dá pra notar, neta orgulhosa de suas raízes. Hoje compartilho nesse projeto tudo aquilo que aprendi com a famosa Nair. Também faço questão de testar receitas da internet e compartilhar as melhores aqui no blog.




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