Bolo Cremoso e Fácil
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Bolo Cremoso e Fácil

O Bolo Cremoso e Fácil é uma sobremesa clássica que encanta pela sua simplicidade...

Por Vânia Francilene
Publicado em 31/10/2024 às 07h03
Sobremesas: Bolo Cremoso e Fácil
Reprodução/ Youtube/ Lar Doce Sal

Bolo Cremoso e Fácil Créditos: Lar Doce Sal

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O Bolo Cremoso e Fácil é uma sobremesa clássica que encanta pela sua simplicidade e sabor.

Perfeito para quem gosta de sobremesas que combinam uma textura cremosa com um sabor suave, este bolo é uma ótima escolha para qualquer ocasião, seja uma reunião de família ou um momento especial.

Com uma aparência levemente dourada por fora e macia por dentro, esse bolo cremoso é feito com ingredientes acessíveis e fáceis de encontrar.

Seu preparo leva ingredientes básicos, como ovos, açúcar, leite condensado e leite de coco, que dão um toque de cremosidade e sabor tropical.

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 caixinha de leite condensado (395g)
  • 200 ml de leite de coco
  • 500 ml de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo
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Modo de Preparo

  1. No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar e a manteiga ou margarina. Bata bem até misturar completamente.
  2. Acrescente o leite condensado, o leite de coco, a farinha de trigo e o leite.
  3. Bata novamente até a mistura ficar homogênea.
  4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 1 hora ou até que o topo esteja dourado.
  6. Retire do forno e deixe esfriar. Em seguida, leve à geladeira para servir bem gelado.
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Dicas Extras

  • Para deixar o bolo ainda mais cremoso, utilize leite integral.
  • Evite abrir o forno antes do tempo recomendado, para que o bolo cresça e asse uniformemente.
  • Se preferir um sabor mais marcante de coco, adicione algumas raspas de coco seco à massa.

Rendimento da Receita

  • Aproximadamente 10 porções.

Tempo de Preparo Total

  • 1 hora e 30 minutos (incluindo o tempo de forno e de resfriamento).

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

  • Utilize todos os ingredientes em temperatura ambiente para obter uma massa mais homogênea.
  • Bater bem no liquidificador é essencial para evitar grumos e garantir que o bolo fique cremoso.
  • O tempo de forno pode variar de acordo com a potência do seu forno, então fique atento para não assar demais.

Dicas para Variar na Receita

  • Adicione raspas de limão para um toque cítrico especial.
  • Para um sabor mais doce, experimente polvilhar canela em pó sobre o bolo antes de assar.
  • Se quiser uma textura ainda mais cremosa, use um pouco menos de farinha de trigo, ajustando a consistência de acordo com sua preferência.

Dicas Para Vender

  • Corte o bolo em pedaços individuais e embale em recipientes de plástico transparentes, ideais para venda.
  • Sirva o bolo acompanhado de uma calda de coco ou leite condensado para atrair mais clientes.
  • Divulgue o Bolo Cremoso e Fácil como uma sobremesa prática e saborosa, perfeita para qualquer ocasião.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o leite de coco por leite normal?

Sim, mas o leite de coco contribui para a cremosidade e o sabor tropical do bolo. Usar leite comum pode alterar um pouco o sabor.

Preciso untar a forma antes de colocar a massa?

Sim, é essencial untar e enfarinhar a forma para que o bolo não grude e seja fácil de desenformar.

Qual o melhor tipo de açúcar para essa receita?

O açúcar refinado é o mais indicado, pois dissolve mais facilmente na massa, garantindo uma textura mais uniforme.

Posso congelar o bolo depois de pronto?

Sim, você pode congelar o bolo já cortado em pedaços por até 2 meses. Quando desejar, basta descongelar na geladeira e servir gelado.

Como saber se o bolo está no ponto certo para sair do forno?

Observe a coloração dourada da superfície e faça o teste do palito; se ele sair limpo, o bolo está pronto para ser retirado.



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Vânia Francilene
Vânia Francilene

Olá! Sou mãe da Valeria Cristina e nora da famosa Naoca. Hoje faço parte desse projeto e também fiz questão de compartilhar receitas e dicas culinárias que aprendi com a dona Nair e com meu trabalho de cozinheira em um restaurante paraense.




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