Sobremesa Fácil de Fazer! Manjar de Maracujá com Calda de Chocolate, Fica Simplismente Delicioso.

O manjar de maracujá com calda de chocolate é uma sobremesa deliciosa que combina a acidez do maracujá com a suavidade do chocolate.

Essa receita resulta em um manjar cremoso e com uma textura irresistível, ideal para finalizar uma refeição com um toque especial.

O manjar de maracujá é uma sobremesa refrescante e leve, perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 800 ml de suco de maracujá
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de amido de milho
• 1/2 lata de creme de leite (para a calda)
• 1/2 lata de cobertura pronta de chocolate

Modo de Preparo

1. Em uma panela, adicione o suco de maracujá e o amido de milho. Misture bem até o amido estar completamente dissolvido.
2. Acrescente o leite condensado e o creme de leite à mistura na panela. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até o creme engrossar e atingir o ponto de manjar.
3. Transfira o creme para uma forma levemente untada e deixe esfriar. Em seguida, leve à geladeira por 4 horas para firmar.
4. Para a calda, em uma panela, aqueça a cobertura de chocolate com o creme de leite restante até obter uma mistura homogênea e com consistência desejada.
5. Desenforme o manjar, cubra com a calda de chocolate e sirva gelado.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de mexer constantemente o creme enquanto cozinha para evitar que grude no fundo da panela. Isso garante uma textura suave e cremosa para o manjar.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar pedaços de frutas frescas ou secas ao manjar antes de levá-lo à geladeira. Frutas como morangos ou nozes podem complementar bem o sabor do maracujá.

Para uma Versão Saudável

Substitua o leite condensado por leite condensado light e utilize uma cobertura de chocolate com menor teor de açúcar. Isso ajudará a reduzir as calorias da sobremesa.

Para Vender

Se você pretende vender o manjar, utilize embalagens individuais e decorativas. Garantir que a sobremesa seja apresentada de forma atraente pode aumentar a sua aceitação no mercado.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 8 porções, dependendo do tamanho dos pedaços servidos.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 4 horas e 30 minutos, incluindo o tempo de refrigeração.

Dúvidas Sobre a Receita

Quanto tempo o manjar deve ficar na geladeira?

O manjar deve ficar na geladeira por pelo menos 4 horas para que firme adequadamente.

Posso usar suco de maracujá concentrado?

Sim, você pode usar suco de maracujá concentrado, mas ajuste a quantidade de água para não sobrecarregar o sabor.

A cobertura de chocolate pode ser substituída?

Sim, você pode usar qualquer tipo de cobertura de chocolate ou ganache, conforme sua preferência.

O manjar pode ser congelado?

Não é recomendado congelar o manjar, pois a textura pode ser afetada. O ideal é preparar e consumir fresco.

Qual o melhor tipo de forma para usar?

Use uma forma de silicone ou uma forma de vidro ligeiramente untada para facilitar a remoção do manjar depois de refrigerado.