Sobremesa Gelada de Maracujá

Sobremesa Gelada de Maracujá

Receita rápida e cremosa de sobremesa gelada de maracujá para refrescar seus dias....

Por Vânia Francilene
Publicado em 13/3/2025 às 06h02
Sobremesas: Sobremesa Gelada de Maracujá
Reprodução/ Youtube/ Lar Doce Sal - LORI FONSECA

Sobremesa Gelada de Maracujá Créditos: Lar Doce Sal - LORI FONSECA

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Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca, trouxe uma sobremesa gelada de maracujá super fácil e rápida de preparar. Leve, cremosa e refrescante, perfeita para os dias quentes. Vamos à receita!

Ingredientes

  • 1 pacote de gelatina sabor maracujá
  • 150ml de água quente
  • 1 caixinha de leite condensado (395g)
  • 2 caixinhas de creme de leite (200g cada)
  • 1 pacote de suco Tang sabor maracujá
  • Chocolate granulado a gosto
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Modo de Preparo

  1. Dissolva a gelatina de maracujá em 150ml de água quente e misture bem.
  2. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o suco Tang e a gelatina dissolvida.
  3. Bata por alguns minutos até obter um creme homogêneo.
  4. Distribua a mistura em copinhos individuais de 100ml.
  5. Polvilhe chocolate granulado por cima e misture levemente.
  6. Leve à geladeira por cerca de 40 minutos até firmar.
  7. Agora é só servir e aproveitar essa delícia bem geladinha!
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Dicas Extras

  • Se quiser um sabor mais intenso, use metade do suco em pó primeiro e prove antes de adicionar o restante.
  • Para um toque especial, finalize com raspas de chocolate branco ou chantilly.
  • Caso prefira, substitua o suco Tang por polpa natural de maracujá.

Rendimento da Receita

  • A receita rende aproximadamente 11 porções de 100ml cada.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total é de cerca de 50 minutos, incluindo o tempo de geladeira.

Dicas para um Preparo Perfeito

  • Dissolva bem a gelatina na água quente para evitar grumos na sobremesa.
  • Bata os ingredientes até obter uma textura cremosa e homogênea.
  • Deixe gelar o tempo necessário para que a sobremesa fique bem firme.

Como Variar na Receita

  • Experimente trocar o sabor da gelatina e do suco por outros como morango, limão ou uva.
  • Acrescente pedaços de frutas para dar um toque especial.
  • Use leite de coco no lugar de parte do creme de leite para um sabor mais tropical.

Dicas Para Vender

  • Sirva em potinhos bem fechados e etiquetados com validade.
  • Ofereça embalagens personalizadas para aumentar o valor do produto.
  • Anuncie como uma sobremesa leve, refrescante e perfeita para dias quentes.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso usar outra marca de suco em pó?

Sim, qualquer suco em pó com sabor de maracujá funciona na receita.

Essa sobremesa pode ser congelada?

Não é recomendado, pois pode perder a textura cremosa ao descongelar.

Qual a validade dessa sobremesa na geladeira?

Ela dura até 3 dias bem armazenada em potes fechados.

Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?

Sim, você pode usar iogurte natural para uma versão mais leve.

Dá para fazer essa receita sem gelatina?

Sim, mas a consistência ficará menos firme. Você pode adicionar mais creme de leite para compensar.



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Vânia Francilene
Vânia Francilene

Olá! Sou mãe da Valeria Cristina e nora da famosa Naoca. Hoje faço parte desse projeto e também fiz questão de compartilhar receitas e dicas culinárias que aprendi com a dona Nair e com meu trabalho de cozinheira em um restaurante paraense.




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