8 Erros ao Consumir Limão que Você Precisa Evitar Agora!

Olá, meus amores! Aqui é a Stefhany, do blog Vó Naoca, trazendo dicas importantes para vocês que adoram um bom suco de limão ou usam o limão nas receitas do dia a dia. Hoje eu vou contar 8 erros comuns que muita gente comete ao consumir limão, e esses erros podem prejudicar a saúde ou até gerar desperdício. Bora aprender e evitar esses deslizes?

Separei esse vídeo abaixo que mostra um preparo semelhante, para você que gosta de ver a receita em vídeo. Aperte o play e confira mais dicas úteis:

Ingredientes: O que você precisa saber antes de consumir limão corretamente

• Limão (qualquer tipo)
• Água potável para lavar
• Recipiente para armazenar o limão cortado
• Opcional: bicarbonato de sódio ou hipoclorito de sódio para higienização

Modo de Preparo: Evite esses 8 erros ao consumir limão!

Vamos lá, gente! Vou listar os principais erros que muitos cometem ao usar limão no dia a dia. Fique atenta para não cair nessas armadilhas:

1. Não consumir o limão imediatamente após cortá-lo
   Assim que você corta o limão, a vitamina C começa a oxidar rapidamente. Consuma na hora para não perder os nutrientes.
2. Tomar suco de limão puro e em jejum
   O limão é muito ácido e pode irritar o estômago. Sempre dilua o suco em água e observe sua tolerância.
3. Descartar a casca do limão
   A casca contém compostos bioativos importantes. Use-a para fazer chás, sobremesas, temperar carnes ou saladas.
4. Não lavar o limão antes de usar
   Mesmo que você só vá usar o suco, a casca pode estar contaminada. Lave bem com água e, se possível, deixe de molho em solução com hipoclorito.
5. Deixar o limão exposto ao sol
   O contato do limão com a pele, combinado com o sol, pode causar manchas. Sempre lave bem as mãos após manusear o limão.
6. Não armazenar o limão corretamente
   Se armazenado por muito tempo na geladeira, o limão perde líquido. Compre em pequenas quantidades e use rápido.
7. Escolher limões muito duros ou muito moles
   Prefira limões com casca lisa, brilhante e que estejam levemente macios ao toque.
8. Usar limão apenas para temperar carnes
   O limão é superversátil! Use em sucos, chás, sobremesas, molhos para saladas e até na preparação de vegetais.

Rendimento da Receita

Depende da forma de consumo, mas um limão rende em média 50 ml de suco puro.

Tempo de Preparo Total

Apenas 5 minutos para lavar, cortar e preparar o limão.

Perguntas e Respostas sobre o Consumo de Limão

Percebemos que muitas pessoas têm dúvidas sobre o consumo de limão. Vamos esclarecer algumas!

O limão perde nutrientes se ficar na geladeira?

Sim. A vitamina C do limão oxida rapidamente, principalmente após o corte. Por isso, o ideal é consumir o suco imediatamente.

Posso tomar suco de limão em jejum?

Depende. Se você tem gastrite ou refluxo, é melhor evitar. Sempre dilua o limão em água e observe sua tolerância.

Como higienizar corretamente o limão?

Lave em água corrente e deixe de molho por 15 minutos em uma solução com hipoclorito ou bicarbonato de sódio.

A casca do limão pode ser consumida?

Sim! A casca tem compostos benéficos, mas precisa ser bem lavada antes do consumo.

O limão pode manchar a pele?

Sim. O contato com o sol pode causar manchas. Sempre lave bem as mãos e a boca após manusear ou consumir limão.