Beterraba Engorda ou Emagrece? Descubra Como Consumir da Forma Certa!

Oi, meus queridos e queridas! Stefhany aqui! Hoje no Vó Naoca vamos desvendar uma dúvida muito comum: beterraba engorda ou emagrece? Vou te contar tudo sobre os benefícios, cuidados e a melhor forma de consumir beterraba para quem quer perder peso ou cuidar da saúde. Bora conferir?

Separei esse vídeo abaixo que mostra o preparo da beterraba de forma prática e semelhante à receita que expliquei. Se você é do tipo que gosta de aprender assistindo, vale a pena conferir!

Ingredientes e Benefícios da Beterraba

A beterraba é um vegetal super nutritivo, rico em vitaminas, minerais e fibras, sendo uma ótima opção para quem quer uma alimentação saudável. Aqui está o que você encontra em 100g de beterraba crua:

• 50 calorias
• 11g de carboidratos
• 3,5g de fibras
• 2g de proteína
• 0g de gordura

As fibras ajudam na digestão, promovem saciedade e ajudam a evitar picos de glicemia, o que é ótimo para quem controla o peso. Já os carboidratos presentes exigem atenção na quantidade consumida.

Afinal, Beterraba Engorda ou Emagrece?

A beterraba pode emagrecer se consumida da forma correta. Aqui vão algumas dicas importantes:

• Prefira consumir beterraba crua

• quando cozida ou batida no suco, perde boa parte das fibras, o que pode aumentar o índice glicêmico.

• Cuidado com o suco de beterraba

• evite sucos feitos na centrífuga, que eliminam as fibras. Se for consumir, bata a beterraba no liquidificador com água e sem coar.

• Quantidade importa

• pequenas porções de beterraba em saladas ou acompanhamentos não vão atrapalhar a dieta. Mas cuidado com grandes quantidades ou receitas que levam açúcar ou outros carboidratos.

Melhor Forma de Consumir Beterraba para Emagrecer

A melhor maneira de consumir beterraba é crua, ralada ou em rodelas finas. Assim, você preserva as fibras e evita picos de açúcar no sangue. Algumas ideias de consumo:

• Beterraba ralada na salada
• Fatias finas com molho de iogurte
• Beterraba com azeite e nozes para um toque especial

Evite receitas como purês ou sucos coados, que aumentam a glicemia rapidamente.

Rendimento da Receita

A quantidade ideal de beterraba por porção é de aproximadamente 50g a 100g, dependendo da sua dieta.

Tempo de Preparo Total

Preparar beterraba crua em saladas ou sucos leva cerca de 5 a 10 minutos, dependendo da receita escolhida.

Perguntas e Respostas sobre a Beterraba

Percebemos que muitas pessoas têm dúvidas sobre o consumo da beterraba. Confira abaixo algumas respostas úteis para você:

Diabéticos podem consumir beterraba?

Sim, podem! O importante é contar os carboidratos consumidos no dia. Prefira a beterraba crua para evitar picos de açúcar no sangue.

Suco de beterraba é saudável?

Sim, mas é preciso cuidado. Evite coar o suco e prefira consumir a beterraba inteira no liquidificador para preservar as fibras.

Beterraba é low carb?

A beterraba contém carboidratos, mas em quantidades moderadas. Pode ser incluída em dietas low carb, desde que em pequenas porções.

Comer beterraba crua traz mais benefícios?

Sim! Consumir beterraba crua preserva as fibras, ajuda na saciedade e mantém o índice glicêmico baixo.

Qual o melhor horário para consumir beterraba?

O melhor horário é no pós-treino, pois ajuda na recuperação muscular. Se consumida crua, pode ser incluída em qualquer refeição.