Banana Caramelada dos Deuses Receita Fácil e Saborosa
Experimente uma sobremesa irresistível com um toque especial. Aprenda a preparar uma delícia com frutas maduras e especiarias que vai surpreender o seu paladar.
Por André MatheusPublicado em 14/8/2024 às 18h00
A Banana Caramelada é uma sobremesa clássica que combina a doçura natural da banana com o sabor rico do caramelo. Perfeita para ser servida em qualquer ocasião, ela traz uma explosão de sabores e texturas que agradam a todos.
Além de seu sabor incomparável, essa receita é uma excelente forma de aproveitar bananas maduras que estão quase passando do ponto. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você terá uma sobremesa de dar água na boca em poucos minutos. Vamos aprender a fazer?
Ingredientes
- 10 bananas maduras cortadas em rodelas
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- 5 a 6 cravos da Índia
- 1 colher de chá de canela em pó
Modo de preparo em lista numérica
- Em uma panela em fogo médio, coloque o açúcar e espere derreter completamente até formar um caramelo.
- Adicione a água ao caramelo, misture bem e acrescente os cravos e a canela em pó.
- Coloque as bananas cortadas em rodelas na panela e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar.
- Desligue o fogo quando as bananas estiverem cozidas e o caramelo tiver engrossado.
- Transfira para um recipiente, deixe esfriar e guarde na geladeira.
Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Escolha bananas bem maduras para garantir a doçura natural da sobremesa e um cozimento uniforme.
Para Variar na Receita
Experimente adicionar uma pitada de noz-moscada ou gengibre em pó ao caramelo para um toque de sabor diferente.
Rendimento da Receita
Essa receita rende aproximadamente 6 porções generosas.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de cerca de 25 minutos.
Dúvidas Sobre a Receita
Como escolher as melhores bananas?
Opte por bananas bem maduras, com a casca amarelada e pintinhas marrons, para garantir um sabor doce e textura macia.
Posso usar outro tipo de banana?
Sim, você pode usar outras variedades de banana, mas o sabor e a textura podem variar.
O caramelo pode queimar?
Sim, por isso é importante derreter o açúcar em fogo médio e ficar atento para não deixar queimar.
Quanto tempo a sobremesa dura na geladeira?
A sobremesa pode ser conservada na geladeira por até 5 dias em um recipiente fechado.
Posso congelar a Banana Caramelada?
Não é recomendado congelar, pois a textura da banana pode ser alterada.
Benefícios da Receita
Banana: A banana é rica em potássio, essencial para o funcionamento adequado do coração e dos músculos. Além disso, é uma excelente fonte de energia rápida, ideal para momentos de cansaço ou após atividades físicas.