Bombom de Prestígio Fácil e Irresistível

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vou te ensinar a fazer um Bombom de Prestígio Fácil e Irresistível, uma combinação deliciosa de coco e chocolate que é super fácil de preparar. Vamos fazer essa delícia juntos?

Ingredientes

• 100 g de coco ralado.
• 1 caixa de leite condensado (aproximadamente 395 g).
• 200 g de chocolate (ao leite, meio amargo ou branco).
• Coco em flocos (para decorar).

Modo de preparo

Preparo do recheio

1. Em uma tigela, misture o coco ralado com o leite condensado aos poucos até formar uma massa consistente, parecida com uma pastinha.
2. Com uma colher, porcione pequenas quantidades da mistura e coloque sobre papel-manteiga.
3. Leve à geladeira por 2 horas para que o recheio fique firme e fácil de modelar.

Modelagem e cobertura

1. Retire o recheio da geladeira e modele em bolinhas do tamanho desejado.
2. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até ficar liso e homogêneo.
3. Com o auxílio de duas colheres, passe cada bolinha pelo chocolate derretido, cobrindo completamente.
4. Coloque os bombons sobre papel-manteiga e salpique coco em flocos por cima enquanto o chocolate ainda estiver molhado.

Finalização

1. Leve os bombons à geladeira por mais 1 hora ou até o chocolate endurecer completamente.
2. Sirva os bombons decorados e aproveite!

Para mais, detalhes acompanhe a receita de Bombom de Prestígio Fácil e Irresistível no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Adicione uma amêndoa ou castanha dentro de cada bolinha para um toque crocante.
• Use chocolate branco para um visual diferente.
• Misture um pouco de creme de leite no chocolate derretido para uma cobertura mais suave.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 6 bombons grandes.
• Tempo total: 3 horas (incluindo tempo de geladeira).

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar coco fresco em vez do ralado?

Sim, mas o coco fresco pode soltar mais líquido, então ajuste a quantidade de leite condensado.

É obrigatório levar à geladeira?

Sim, isso ajuda o recheio a firmar e facilita o manuseio.

Preciso temperar o chocolate?

Se for usar chocolate puro, sim. Mas chocolate fracionado não precisa ser temperado.

Dá para congelar os bombons?

Sim, armazene em um recipiente fechado por até 3 meses no congelador.

Posso usar outro tipo de cobertura?

Sim, experimente cobrir com ganache ou polvilhar cacau em pó.

Benefícios da Receita

Coco ralado

Rico em fibras e nutrientes, oferece um sabor tropical delicioso e uma textura única.