Brigadeiro de Nescau Fácil e Delicioso

Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca, vou te ensinar a fazer um brigadeiro de Nescau fácil e delicioso. Fica cremoso, com aquele sabor irresistível de chocolate. Perfeito para qualquer momento! Vamos à receita!

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 5 colheres de sopa de Nescau
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• Chocolate granulado para enrolar (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o Nescau e a manteiga.
2. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
3. Cozinhe até a massa engrossar e desgrudar do fundo da panela.
4. Retire do fogo, transfira para um prato e cubra com plástico filme.
5. Leve à geladeira por 2 horas para firmar.
6. Com as mãos untadas, modele os brigadeiros e passe no chocolate granulado.
7. Sirva e aproveite!

Dicas Extras

• Se quiser um brigadeiro mais intenso, adicione uma colher de sopa de cacau em pó.
• Para um toque especial, use granulado belga ou confeitos coloridos.
• Deixe a massa esfriar bem antes de enrolar para facilitar o manuseio.

Rendimento da Receita

• Essa receita rende aproximadamente 13 brigadeiros de 34 g cada.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 2 horas e 20 minutos, considerando o tempo de geladeira.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Mexa o brigadeiro constantemente para evitar queimar no fundo.
• O ponto ideal é quando a massa desgruda da panela e forma um montinho ao cair da colher.
• Se preferir brigadeiro de colher, retire do fogo um pouco antes do ponto firme.

Como Variar na Receita

• Substitua o Nescau por achocolatado de sua preferência.
• Acrescente uma pitada de sal para realçar o sabor do chocolate.
• Faça uma versão gourmet adicionando creme de leite para um brigadeiro mais cremoso.

Dicas Para Vender

• Faça porções menores e embale em caixinhas decoradas.
• Ofereça como brigadeiro gourmet, usando granulados especiais.
• Venda em potinhos como brigadeiro de colher, uma opção prática e lucrativa.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso usar outro achocolatado?

Sim, você pode usar qualquer marca, mas o sabor pode variar um pouco.

Como saber se o brigadeiro deu o ponto certo?

Ele desgruda da panela e, ao cair da colher, forma um montinho sem se espalhar.

Preciso untar as mãos para enrolar?

Sim, passe um pouco de manteiga ou óleo para evitar que o brigadeiro grude.

Como armazenar os brigadeiros?

Guarde em um pote fechado na geladeira por até 5 dias.

Posso congelar brigadeiro pronto?

Sim! Armazene em um pote bem fechado e congele por até 30 dias.