Brownie de Nescau Recheado

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje é dia de uma sobremesa irresistível: Brownie de Nescau Recheado! Fácil de fazer, com aquele recheio cremoso de brigadeiro, essa receita vai te conquistar. Bora fazer essa delícia agora mesmo?

Ingredientes

Para o brownie:

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 100g de margarina derretida
• 1 xícara (chá) de Nescau
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada

Para o recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de Nescau

Modo de Preparo

Brownie:

1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme homogêneo.
2. Adicione a margarina derretida e misture bem.
3. Acrescente o Nescau e a farinha de trigo peneirada, mexendo até incorporar.
4. Despeje a massa em uma forma untada com margarina e polvilhada com Nescau.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 a 40 minutos.
6. Retire do forno, deixe esfriar e corte em pedaços iguais.

Recheio:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o Nescau.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até atingir o ponto de brigadeiro.
3. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

Montagem:

1. Pegue um pedaço do brownie, coloque uma porção do brigadeiro por cima e cubra com outro pedaço de brownie.
2. Repita o processo com todos os pedaços.
3. Sirva e aproveite!

Para mais detalhes sobre Brownie de Nescau Recheado, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Substitua o recheio de brigadeiro por doce de leite.
• Acrescente nozes ou castanhas para dar crocância.
• Finalize com chocolate derretido por cima para um toque extra.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: Cerca de 8 a 10 pedaços
• Tempo de preparo: Aproximadamente 50 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o Nescau por cacau em pó?

Sim, mas pode ser necessário ajustar a quantidade de açúcar, pois o cacau é mais amargo.

O brownie precisa esfriar antes de rechear?

Sim, pois se estiver quente, pode derreter o brigadeiro.

Como saber o ponto do brownie?

O centro deve estar levemente úmido ao espetar um palito.

Posso congelar o brownie recheado?

Sim! Congele em potes fechados por até 30 dias.

Preciso usar margarina ou posso trocar por manteiga?

Pode usar manteiga sem problemas, a textura ficará ainda mais saborosa.

Benefícios da Receita

O Nescau é rico em cacau, que é fonte de antioxidantes e pode ajudar a melhorar o humor e reduzir o estresse!