Caçarola Italiana com Poucos Ingredientes

Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca, vamos preparar uma caçarola italiana com poucos ingredientes, perfeita para quem quer praticidade e um doce incrível. Vamos à receita?

Ingredientes

Para o Caramelo

• ½ copo de açúcar
• ½ copo de água

Para a Caçarola

• 2 ovos
• 1 copo de leite
• ½ copo de farinha de trigo
• ½ copo de coco ralado
• 50 g de queijo parmesão ralado
• ½ copo de açúcar

Modo de Preparo

Caramelo

1. Em uma forma, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado.
2. Adicione a água aos poucos, mexendo até o caramelo ficar homogêneo. Reserve.

Massa da Caçarola

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, a farinha, o coco ralado, o queijo parmesão e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje a mistura sobre o caramelo na forma.

Cozimento

1. Coloque a forma em uma assadeira com água quente (banho-maria).
2. Leve ao forno pré-aquecido a 250°C por cerca de 1 hora e meia.

Finalização

1. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
2. Sirva cortada em pedaços e aproveite essa delícia.

Dicas Extras

• Use um coco ralado fresco para um sabor mais intenso.
• Substitua o queijo parmesão por queijo minas ralado para variar.
• Para um toque especial, acrescente essência de baunilha à massa.

Rendimento da Receita

• Serve cerca de 8 porções.

Tempo de Preparo Total

• Aproximadamente 2 horas (incluindo cozimento e tempo para esfriar).

Dicas para um Preparo Perfeito

• Fique de olho no caramelo para não queimar.
• Certifique-se de que a água do banho-maria esteja sempre quente durante o cozimento.
• Deixe esfriar bem antes de desenformar para evitar que a caçarola quebre.

Como Variar na Receita

• Acrescente raspas de limão ou laranja para um toque cítrico.
• Substitua o coco ralado por amêndoas ou castanhas trituradas.
• Adicione um toque de canela em pó para um sabor diferente.

Dicas Para Vender

• Faça porções individuais em potinhos descartáveis.
• Decore com coco ralado e embalagens atrativas para vender.
• Divulgue como uma sobremesa prática e tradicional, ideal para festas.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso usar leite condensado na receita?

Sim, mas ajuste o açúcar para não ficar muito doce.

É possível fazer sem queijo parmesão?

Sim, mas ele dá um sabor característico à caçarola italiana.

Preciso usar banho-maria?

Sim, é essencial para garantir a textura cremosa da sobremesa.

Posso fazer em formas pequenas?

Sim, fica ótimo para porções individuais, mas reduza o tempo de cozimento.

Quanto tempo a caçarola dura na geladeira?

Até 5 dias, bem armazenada em um recipiente fechado.