Como Fazer Recheio de Brigadeiro de Maracujá de Modo Fácil e Sem Talhar

O recheio de brigadeiro de maracujá é uma explosão de sabores que eleva qualquer sobremesa a outro nível.

Combinando a doçura envolvente do brigadeiro com a intensidade refrescante do maracujá, essa receita cativa paladares e transforma simples momentos em experiências gastronômicas memoráveis.

Ingredientes

• 2 maracujás
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

Preparação da redução de maracujá:

• Retire a polpa de 2 maracujás e bata no liquidificador sem adicionar água.
• Coe a polpa para remover as sementes.
• Leve ao fogo médio até reduzir e obter uma textura cremosa.

Preparação do recheio base:

• Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e a manteiga.
• Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter a consistência desejada.

Finalização do recheio:

• Retire do fogo e adicione a redução de maracujá ao recheio ainda quente.
• Mexa bem para incorporar.

Dicas Extras

Variações de ingredientes:

Experimente adicionar raspas de limão ou laranja para um toque cítrico extra.

Rendimento da receita:

Esta receita rende aproximadamente 2 xícaras de recheio.

Validade da receita:

Armazene o recheio em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.