Doce de Leite Cremoso Na Pressão Rápido Demais

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje a dica é de ouro: um doce de leite cremoso feito na panela de pressão com apenas um ingrediente.

É simples, barato e muito saboroso. Faça hoje mesmo e aproveite!

Ingredientes

• 2 latas ou caixinhas de leite condensado

• 1 colher de sopa de vinagre (qualquer tipo)

• 1 vidro com tampa, esterilizado

• 3 panos de prato limpos

Modo de preparo

1. Coloque o leite condensado no vidro esterilizado e tampe bem.

2. Enrole o vidro em um pano limpo formando uma trouxinha firme.

3. Coloque o vidro embrulhado na panela de pressão.

4. Adicione a colher de vinagre e água suficiente para cobrir o vidro.

5. Forre com mais dois panos para evitar que o vidro se mova.

6. Tampe a panela e cozinhe por 35 minutos após pegar pressão.

7. Para um doce mais claro e cremoso, cozinhe por 25 minutos.

8. Deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.

Para mais detalhes acompanhe a receita Doce de Leite Cremoso Na Pressão Rápido Demais de  no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Quer um toque especial? Adicione essência de baunilha ou uma pitada de canela ao doce depois de pronto.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rendimento: 1 pote médio

• Tempo total: 1 hora (contando o tempo de pressão e resfriamento)

Dúvidas Sobre a Receitas

Posso usar pote de plástico?

Não. Use apenas vidro esterilizado com tampa metálica.

Posso cozinhar direto na lata?

Sim, mas usar vidro é mais seguro e fácil de manusear.

Precisa mesmo usar vinagre?

Sim, ele evita que a panela escureça e protege o vidro.

Quanto tempo dura depois de pronto?

Cerca de 7 a 10 dias na geladeira.

Pode congelar o doce de leite?

Sim, por até 3 meses em pote bem fechado.

Benefícios da Receita

Leite condensado é fonte rápida de energia e é ideal para quem precisa de um doce prático e versátil.