Geladinho Gourmet de Mousse de Limão Fácil e Delicioso
Descubra como preparar uma refrescante e cremosa sobremesa com poucos ingredientes.
Por André MatheusPublicado em 18/9/2024 às 19h00
Os geladinhos são sobremesas refrescantes perfeitas para os dias quentes e essa versão gourmet de mousse de limão eleva a experiência a outro nível.
Essa receita simples é perfeita para quem quer preparar uma sobremesa gelada rápida e sem complicações. Além de prática, ela tem uma aparência encantadora e oferece uma explosão de sabores a cada mordida.
A textura do mousse de limão faz com que esse geladinho não congele por completo, mantendo uma consistência mais macia, o que o torna ainda mais agradável ao paladar.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de chá de leite (200 ml)
- Suco de 3 limões (100 ml)
- Saquinhos para geladinho
- Funil (opcional, para facilitar o preenchimento dos saquinhos)
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, adicione o leite condensado e o creme de leite.
- Junte o leite e misture bem com um fuê ou garfo.
- Acrescente o suco de limão e misture até obter uma consistência homogênea e cremosa.
- Transfira a mistura para uma jarra para facilitar o preenchimento dos saquinhos.
- Com a ajuda de um funil, preencha os saquinhos com a mistura, deixando espaço suficiente para amarrar.
- Amarre os saquinhos e leve ao congelador por 6 a 8 horas.
- Após o tempo de congelamento, os geladinhos estarão prontos para servir.
Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Use limões frescos para garantir um sabor mais marcante e equilibrado. O suco pronto pode alterar o sabor e a textura da receita.
Para Variar na Receita
Experimente adicionar raspas de limão à mistura para dar um toque extra de frescor e aroma. Outra ideia é incluir um toque de hortelã picada para uma versão ainda mais refrescante.
Rendimento da Receita
Essa receita rende cerca de 8 a 10 geladinhos, dependendo do tamanho dos saquinhos utilizados.
Tempo de preparo total
O preparo leva aproximadamente 10 minutos, com mais 6 a 8 horas de congelamento.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso substituir o limão por outra fruta cítrica?
Sim! Você pode usar maracujá ou laranja para variar o sabor, mas lembre-se de ajustar a quantidade de suco conforme a acidez de cada fruta.
O geladinho precisa ser batido no liquidificador?
Não é necessário, você pode misturar tudo à mão com um fuê ou garfo. O liquidificador só torna o processo mais rápido.
Quanto tempo o geladinho pode ficar no congelador?
Você pode armazená-los por até um mês, desde que bem vedados.
Posso usar leite vegetal no lugar do leite comum?
Sim, mas isso pode alterar a textura final do geladinho, deixando-o um pouco menos cremoso.
Preciso usar creme de leite fresco ou posso usar o de caixinha?
Pode usar o creme de leite de caixinha sem problemas. Ele funciona muito bem nessa receita.
Benefícios da Receita
Limão: Rico em Vitamina C
O limão, além de dar o sabor marcante a essa sobremesa, é uma ótima fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, ajudando a prevenir resfriados e gripes, além de possuir propriedades antioxidantes que fazem bem à pele.