Recheio Cremoso 5 Leites para Bolos e Sobremesas Incrível e Fácil de Fazer

Se você está em busca de um recheio versátil e delicioso, o recheio cremoso 5 leites é a escolha perfeita.

Ele é uma receita ideal para quem quer adicionar um toque especial a bolos, tortas ou até sobremesas no pote.

Sua textura é suave e cremosa, com uma doçura equilibrada que agrada a todos os paladares.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (de boa qualidade)
• 4 colheres de sopa de leite em pó (pode ser o de sua preferência)
• 1 caixinha de creme de leite
• 100ml de leite de coco
• 200ml de leite integral

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado e o leite em pó. Misture bem para que o leite em pó se dissolva completamente no leite condensado.
2. Acrescente o creme de leite e mexa novamente até que a mistura fique homogênea.
3. Adicione o leite de coco e o leite integral. Misture todos os ingredientes até ficarem bem incorporados.
4. Ligue o fogo em temperatura média e continue mexendo a mistura.
5. Cozinhe até o recheio engrossar, atingindo o ponto ideal. Você saberá que o recheio está pronto quando erguer a espátula e o creme que cair não se misturar ao restante na panela.
6. Desligue o fogo e transfira o recheio para uma vasilha para esfriar.
7. Cubra com plástico filme em contato direto com o recheio e deixe esfriar em temperatura ambiente ou na geladeira, conforme sua necessidade.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Misture bem o leite em pó ao leite condensado antes de acrescentar os outros ingredientes. Isso evita a formação de grumos no recheio.

O ponto ideal do recheio é quando, ao levantar a espátula, o creme que cai não se mistura novamente.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar raspas de limão ou essência de baunilha para um toque extra de sabor.

Se quiser um recheio mais doce, acrescente meia lata de leite condensado a mais.

Rendimento da Receita

Essa receita rende cerca de 800g de recheio, suficiente para rechear um bolo de 3 camadas com 20 cm de diâmetro.

Tempo de Preparo Total

O tempo de preparo total é de aproximadamente 25 minutos, incluindo o tempo de cozimento e espera para esfriar.

Dúvidas Sobre a Receita

Qual o ponto correto do recheio?

O ponto correto é quando o recheio fica firme e, ao levantar a espátula, o creme que cai não se mistura ao restante na panela.

Posso substituir o leite de coco?

Sim, mas o leite de coco é o responsável por suavizar o sabor do recheio, sem deixar gosto de coco.

Quanto tempo posso armazenar esse recheio?

Você pode armazená-lo na geladeira por até 5 dias, bem coberto com plástico filme.

O recheio 5 leites pode ser congelado?

Sim, você pode congelar o recheio por até 2 meses. Para usar, deixe descongelar naturalmente na geladeira.

Posso usar esse recheio em bolo no pote?

Sim, ele é perfeito para bolos no pote, pois mantém a textura cremosa mesmo depois de refrigerado.

Benefícios da Receita

Leite de Coco

O leite de coco é rico em nutrientes e traz benefícios para a saúde, como a melhora na imunidade e a ajuda na digestão. Além disso, ele é uma excelente fonte de gorduras boas, que podem aumentar os níveis de energia.