Receita de Moscow Mule com Espuma na Coqueteleira: Prático e Delicioso!

Ingredientes:

• Espuma de gengibre:
• 25 ml de suco de limão
• 25 ml de xarope de gengibre
• 50 ml de água
• 1/2 colher de chá de emulsificante (pode ser substituído por uma colher rasa de chá)
• 1 clara de ovo (opcional, pode ser pasteurizada)
• Drink:
• 60 ml de vodka
• 25 ml de suco de limão
• 20 ml de xarope de açúcar (2 partes de açúcar para 1 de água)
• Gelo
• Espuma de gengibre pronta

Modo de Preparo:

1. Adicione o suco de limão, o xarope de gengibre e a água na coqueteleira.
2. Acrescente o emulsificante e, se desejar, a clara de ovo para maior cremosidade.
3. Feche bem a coqueteleira e bata vigorosamente por 1 minuto para incorporar bastante ar.
4. Abra a coqueteleira e reserve a espuma pronta.
5. Em uma coqueteleira, coloque a vodka, o suco de limão e o xarope de açúcar.
6. Adicione gelo até preencher bem e bata até a mistura ficar bem gelada.
7. Sirva o drink coado em uma caneca de cobre cheia de gelo.
8. Finalize com a espuma de gengibre por cima, usando uma colher para espalhar delicadamente.

Oi, pessoal! Stefhany aqui, do Vó Naoca! Hoje trago uma receita incrível e cheia de história: o Moscow Mule com espuma de gengibre, feito de forma prática na coqueteleira. Essa versão brasileira vai conquistar você com sua textura e sabor marcantes. Vamos aprender?

Ótimo! Para quem prefere assistir ao preparo da receita e acompanhar os detalhes visuais, separei um vídeo incrível que mostra como fazer o Moscow Mule com espuma de forma prática e semelhante à receita que expliquei acima. Confira o link:

Rendimento da Receita

Serve 1 drink.

Tempo de Preparo Total

Aproximadamente 10 minutos.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Aqui no Vó Naoca, recebemos muitas dúvidas sobre o Moscow Mule. Confira as respostas abaixo:

É possível fazer a espuma sem clara de ovo?

Sim, basta usar o emulsificante. A textura será mais próxima de um creme do que de uma espuma.

Posso substituir o xarope de gengibre?

Pode sim! Use suco de gengibre fresco com um toque de mel ou açúcar.

É obrigatório usar a caneca de cobre?

Não, mas ela ajuda a manter a temperatura do drink e é tradicional para o Moscow Mule.

Dá para usar ginger ale ou ginger beer no lugar da espuma?

Sim, mas será mais parecido com a receita original americana, sem a textura cremosa.

Como armazenar a espuma?

Você pode guardá-la na geladeira por até 24 horas, em um recipiente bem fechado.