Receita de Geleia de Framboesa Fácil e Rápida para Fazer em Casa
Aprenda como fazer uma geleia de framboesa fácil e rápida com apenas 3 ingredientes....
Por Pedro SantosPublicado em 8/12/2024 às 19h03
Geleia de framboesa fácil feita com apenas 3 ingredientes. Créditos: Receitas da Maria Mada
Ingredientes:
- Framboesas frescas (a gosto)
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de sopa de suco de limão fresco
Modo de Preparo:
- Lave bem as framboesas em água corrente e reserve.
- Coloque as framboesas em uma panela e adicione o açúcar e o suco de limão.
- Ligue o fogo médio e misture bem os ingredientes até que o açúcar comece a derreter.
- Deixe a mistura cozinhar, mexendo ocasionalmente, até que as framboesas liberem seus líquidos e formem uma calda.
- Quando a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, use uma espátula para amassar levemente as frutas, mantendo alguns pedacinhos inteiros, se preferir.
- Cozinhe por cerca de 15 minutos ou até alcançar a textura desejada.
- Retire do fogo e deixe a geleia esfriar antes de transferi-la para um pote de vidro esterilizado.
Olá, amigos! Pedro aqui! Hoje no Vó Naoca, trago uma receita prática e deliciosa: Geleia de Framboesa.
Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você vai adorar fazer essa delícia em casa.
Dicas Extras
Para um toque especial, experimente adicionar um pouquinho de baunilha ou raspas de limão à receita.
Essas dicas ajudam a personalizar o sabor da geleia e a adaptá-la ao seu gosto.
Rendimento da Receita
Essa receita rende cerca de 200 g de geleia, suficiente para rechear pães, bolos ou acompanhar queijos.
Tempo de Preparo Total
O tempo total é de aproximadamente 25 minutos, incluindo a etapa de cozimento.
Deixando mais Saudável
Troque o açúcar refinado por açúcar demerara ou adoçante natural, como eritritol, para uma versão mais leve.
Perguntas e Respostas sobre a Receita
A geleia pode ser feita com framboesas congeladas?
Sim, as framboesas congeladas funcionam bem, mas podem levar um pouco mais de tempo para liberar líquido.
Quanto tempo a geleia dura na geladeira?
Se armazenada em um pote de vidro esterilizado e bem fechado, dura até duas semanas na geladeira.
Posso usar outra fruta nessa receita?
Com certeza! Morango, amora ou mirtilo são ótimas opções e seguem o mesmo método de preparo.
É possível congelar a geleia pronta?
Sim, você pode congelar em um pote hermético por até três meses.
Qual a textura ideal da geleia?
A textura depende do seu gosto. Para uma geleia mais encorpada, cozinhe por mais tempo.
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Olá, meu nome é Pedro Afonso, também sou irmão da Valéria Cristina. Sou redator especialista em buscar parcerias com pequenos e médios canais do Youtube no intuito de aumentar a visibilidade de suas receitas dentro do Vó Naoca.
