Batata Frita Caseira com Presunto Crocante Deliciosa

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje eu trouxe uma receita que virou vício por aqui: batata frita caseira com um toque especial de presunto. É simples, rápida e deliciosa. Faça hoje mesmo!

Ingredientes

• 3 batatas médias

• Água para cozinhar

• Sal a gosto

• 5 colheres de sopa de amido de milho

• 60 g de presunto picado

• Páprica e pimenta-do-reino a gosto

• 3 colheres de sopa de óleo de girassol

• 1 ovo

• Cebolinha a gosto

Modo de preparo

1. Corte as batatas em pedaços médios.

2. Cozinhe em água com sal por 15 minutos ou até ficarem macias.

3. Transfira as batatas cozidas para um recipiente e amasse bem.

4. Adicione o amido de milho e misture.

5. Acrescente o presunto, o sal, a páprica, a pimenta-do-reino, o óleo, o ovo e a cebolinha.

6. Misture tudo até formar uma massa uniforme.

7. Coloque a mistura em um saco de confeitar.

8. Aqueça o óleo em uma frigideira e vá apertando o saco para formar os palitos.

9. Corte com uma tesoura o tamanho desejado.

10. Frite até dourar de todos os lados.

11. Retire, escorra em papel-toalha e sirva quente.

Para mais detalhes acompanhe a receita DE Batata Frita Caseira com Presunto Crocante Deliciosa no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Substitua o presunto por frango desfiado ou queijo ralado. Também pode adicionar ervas finas ou orégano à massa para dar um toque extra.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rende: cerca de 20 unidades pequenas

• Tempo total: 40 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de amido?

Sim, a receita também funciona com fécula de batata ou polvilho doce.

Preciso mesmo usar saco de confeitar?

Ajuda no formato, mas pode modelar com as mãos.

Dá pra congelar?

Sim, congele antes de fritar.

Posso fazer sem presunto?

Claro! Fica ótima só com temperos.

Batata precisa estar totalmente fria?

Não, morna facilita na hora de amassar e misturar.

Benefícios da Receita

Batata: rica em potássio e vitaminas, fornece energia e ajuda no bom funcionamento do sistema nervoso.