Bolinho Tareco de Frigideira

Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca vou te ensinar a fazer bolinho tareco de frigideira. Essa receita é super prática, perfeita para um café da manhã ou lanche rápido. Fica macio por dentro e levemente dourado por fora. Vamos lá!

Ingredientes

• 1 ovo
• 5 colheres (sopa) de açúcar (60g)
• 1 xícara (chá) de leite (240ml)
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (210g)
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó (5g)
• Margarina ou manteiga para untar a frigideira

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o ovo, o açúcar e uma pitada de sal até ficar homogêneo.
2. Adicione o leite e misture novamente.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa lisa.
4. Coloque o fermento e misture delicadamente.
5. Unte uma frigideira antiaderente com margarina e aqueça em fogo baixo.
6. Com uma colher, despeje pequenas porções da massa na frigideira.
7. Quando dourar de um lado, vire os bolinhos para dourar do outro.
8. Retire e sirva ainda quentinho com café, chá ou suco.

Dicas Extras

• Use margarina com sal para um sabor levemente salgadinho.
• Se a frigideira esquentar muito, reduza o fogo para evitar que os bolinhos queimem.
• Passe margarina na frigideira a cada nova leva de bolinhos.

Rendimento da Receita

• Essa receita rende cerca de 10 a 12 bolinhos, dependendo do tamanho.

Tempo de Preparo Total

• A receita fica pronta em aproximadamente 15 minutos.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Misture bem os ingredientes para deixar a massa uniforme.
• O fogo deve estar sempre baixo para os bolinhos cozinharem por igual.
• Vire com cuidado para não quebrar os bolinhos.

Como Variar na Receita

• Adicione gotas de chocolate para um sabor extra.
• Acrescente canela à massa para um toque especial.
• Substitua parte da farinha de trigo por aveia para uma versão mais nutritiva.

Dicas Para Vender

• Embale os bolinhos ainda mornos em saquinhos individuais.
• Ofereça como opção de lanche em escolas e cafés.
• Divulgue em redes sociais destacando que é uma receita sem fritura.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso substituir o açúcar por adoçante?

Sim, pode usar adoçante culinário na mesma proporção do açúcar.

Preciso untar a frigideira a cada nova leva?

Sim, para evitar que os bolinhos grudem, unte sempre antes de colocar a massa.

Posso usar leite vegetal?

Sim, leite de amêndoas ou aveia são boas opções.

Como armazenar os bolinhos?

Guarde em um pote fechado por até dois dias em temperatura ambiente.

Dá para fazer essa receita sem fermento?

O fermento ajuda na textura, mas pode ser substituído por bicarbonato com umas gotinhas de limão.