Cebola Roxa Recheada Frita em Camadas

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Essa receita de Cebola Roxa Recheada Frita em Camadas é prática, criativa e deixa qualquer refeição mais gostosa.

É perfeita para variar o cardápio de forma econômica. Bora preparar hoje mesmo?

Ingredientes

• 1 cebola roxa grande

• 2 ovos

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Orégano a gosto

• Páprica a gosto

• 1 colher de sopa de farinha de arroz

• 50 g de mussarela ralada

• Azeite para fritar

Modo de preparo

1. Corte a cebola em rodelas médias e separe as camadas com cuidado.

2. Em uma frigideira, adicione azeite e doure algumas rodelas de cebola.

3. Em um bol, bata os ovos até dobrarem de volume.

4. Tempere os ovos com sal, pimenta, orégano e páprica.

5. Adicione a farinha de arroz e a mussarela, misture bem.

6. Recheie o centro das rodelas de cebola na frigideira com essa mistura.

7. Cozinhe por 5 minutos em fogo baixo.

8. Vire com cuidado e cozinhe por mais 3 minutos.

9. Sirva quente.

Para mais detalhes sobre Cebola Roxa Recheada Frita em Camadas, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Substitua a farinha de arroz por farinha de trigo.

• Use queijo parmesão no lugar da mussarela.

• Acrescente cebolinha picada ao recheio.

• Experimente rechear com legumes ralados.

• Adicione um toque de curry para um sabor diferente.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rende: 2 porções

• Tempo total: 15 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar cebola branca?

Pode, mas a roxa tem sabor mais suave e cor mais bonita.

Funciona no forno?

Sim, asse a 180 °C por 20 minutos.

Posso usar outro queijo?

Sim, qualquer queijo que derreta bem.

A farinha é obrigatória?

Ajuda na consistência, mas pode ser omitida.

Dá pra fazer sem fritar?

Sim, prepare na airfryer ou forno.

Benefícios da Receita

Cebola roxa

Ajuda no controle do colesterol e é rica em antioxidantes naturais.