Pão de Aveia com Banana na Frigideira

Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca eu te ensino um pão de aveia com banana feito na frigideira. Ele é fofinho, saudável e sem açúcar, perfeito para um café da manhã leve e delicioso. Vamos lá?

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 bananas maduras
• 4 colheres (sopa) de farinha de aveia
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)

Modo de Preparo

1. Amasse bem as bananas até formar um creme homogêneo.
2. Adicione os ovos e misture bem.
3. Acrescente a farinha de aveia, a canela e o fermento, mexendo até formar uma massa uniforme.
4. Unte uma frigideira com um pouco de óleo ou margarina e despeje a massa.
5. Cozinhe em fogo baixo, com a frigideira tampada, por cerca de 5 minutos.
6. Vire o pão com cuidado e deixe dourar por mais 5 minutos.
7. Retire do fogo e sirva quentinho!

Dicas Extras

• Se quiser um pão mais firme, use menos banana.
• A frigideira antiaderente facilita na hora de virar o pão.
• Adicione castanhas ou passas para variar no sabor.

Rendimento da Receita

• Essa receita rende um pão médio, ideal para uma ou duas porções.

Tempo de Preparo Total

• A receita leva cerca de 15 minutos do início ao fim.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Use bananas bem maduras para um sabor mais doce.
• Mantenha o fogo baixo para não queimar.
• Para garantir que fique bem cozido, tampe a frigideira.

Como Variar na Receita

• Troque a canela por essência de baunilha.
• Acrescente sementes de chia para mais nutrientes.
• Use aveia em flocos no lugar da farinha para uma textura diferente.

Dicas Para Vender

• Embale em papel manteiga e ofereça como opção saudável para café da manhã.
• Divulgue como um pão sem açúcar e sem trigo para atrair o público fitness.
• Faça porções individuais e venda em cafés ou lanchonetes.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Esse pão pode ser congelado?

Sim! Depois de pronto, deixe esfriar e congele em potes fechados por até 1 mês.

Posso substituir a farinha de aveia?

Sim, você pode usar aveia em flocos finos ou farinha de amêndoas.

Dá para fazer sem ovos?

Sim, substitua os ovos por uma mistura de linhaça com água (1 colher de sopa de linhaça para 3 colheres de sopa de água).

Posso assar no forno ao invés da frigideira?

Pode! Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.

Esse pão é low carb?

Não totalmente, pois a banana tem carboidratos naturais. Mas é uma opção saudável sem açúcar.