Descubra o Pastel de Palmito Mais Fácil e Delicioso para Fazer Hoje!
Receita prática e deliciosa de pastel de palmito com massa pronta. Simples, rápida e irresistível!...
Por Pedro SantosPublicado em 1/12/2024 às 20h06
Pastel de palmito com massa pronta: rápido, fácil e delicioso! Créditos: Receitas da Maria Mada
Ingredientes:
- 500 g de massa pronta para pastel (sem ovos ou leite, ideal para veganos)
- 1 cenoura ralada bem fininha
- 1 vidro de palmito (escorrido e picado)
- 1/2 cebola pequena, picada ou ralada
- 1 lata de milho verde (escorrido)
- Cebolinha verde picada a gosto
- 3 colheres (sopa) de óleo para refogar
- 2 colheres (sopa) de ketchup (opcional, para um toque especial no recheio)
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritura
Modo de Preparo:
- Escorra o milho e o palmito, e enxágue bem. Reserve. Rale a cenoura e pique a cebola em pedaços pequenos.
- Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola até dourar levemente. Acrescente a cenoura ralada e refogue mais um pouco.
- Coloque o palmito picado e o milho verde. Misture bem para incorporar os sabores. Adicione uma pitada de sal e o ketchup (se optar por usá-lo). Finalize com a cebolinha picada. Reserve o recheio.
- Abra a massa de pastel, coloque uma colher de sopa do recheio no centro de cada pedaço. Feche a massa, pressionando as bordas com um garfo para selar bem.
- Aqueça o óleo em uma panela até estar no ponto (faça o teste jogando um pedacinho de massa; se subir, está pronto). Frite os pastéis em pequenos lotes até dourarem, virando para que fiquem uniformes.
- Retire os pastéis da panela e coloque-os sobre papel toalha para eliminar o excesso de óleo. Sirva quentinhos!
Olá, amigos! Pedro aqui! Hoje no Vó Naoca vou compartilhar uma receita incrível de pastel de palmito com massa pronta.
É prática, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Vamos aprender juntos essa delícia?
Dicas Extras
Selagem perfeita: Aperte bem as bordas com o garfo para evitar que o recheio vaze durante a fritura.
Recheio mais colorido: Adicionar ketchup deixa o recheio mais vibrante e saboroso.
Fritura uniforme: Não sobrecarregue a panela. Frite dois ou três pastéis por vez.
Deixando Mais Saudável
Para uma versão mais leve, asse os pastéis no forno em vez de fritar. Pincele azeite sobre a massa e leve ao forno preaquecido a 200°C até dourar.
Perguntas e Respostas sobre a Receita
O blog Vó Naoca percebeu algumas dúvidas comuns sobre esta receita. Confira abaixo as respostas:
Posso usar outro recheio além de palmito?
Sim, você pode variar com recheios como queijo, carne ou vegetais variados.
Qual a melhor forma de selar a massa?
Pressione firmemente as bordas com um garfo. Isso evita que o recheio escape.
Posso congelar os pastéis antes de fritar?
Sim, congele os pastéis prontos e bem selados. Frite diretamente do congelador quando quiser.
A massa pode ser substituída por uma caseira?
Claro! Mas para manter a praticidade, a massa pronta é uma ótima escolha.
Como fazer o pastel assado ficar mais dourado?
Pincele uma mistura de azeite e cúrcuma antes de levar ao forno.
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Olá, meu nome é Pedro Afonso, também sou irmão da Valéria Cristina. Sou redator especialista em buscar parcerias com pequenos e médios canais do Youtube no intuito de aumentar a visibilidade de suas receitas dentro do Vó Naoca.
